Erlenweg 3 d · D-65187 Wiesbaden Tel +49 611 - 87 318
	BehrensWeine(at)t-online.de
	Fax +49 611 - 56 50 468

Mascaró

Weingut
Montserrat Juan Pablo Peñalba Perez de Albeniz, Sohn von Pilar Peñalba (Torremilanos in Ribera del Duero) studierte Önologie. Heute leitet er eines der ältesten Weingüter Spaniens, wahrscheinlich auch das älteste Weingut in Toro.

Der uralte Keller wurde sorgfältig restauriert. Er war noch erstaunlich gut erhalten.Die Rebflächen in der sehr kargen und regenarmen Region sind von der Reblaus verschont geblieben; auf den sandigen Böden "fühlte sie sich nicht wohl". Somit sind die Rebstöcke auf dem Gut wurzelecht und basieren nicht auf amerikanischen Unterlagsreben, wie sonst in Europa üblich.


Der Wein
Alle Rebstöcke sind über 100 Jahre alt, manche sogar über 200 Jahre. Die Erträge sind entsprechend sehr niedrig und die Weine sind sehr konzentriert. Die Tinta del Toro, wie die Spielart der Tempranillo hier heißt, besitzt nur kleinste Beeren.

Der Wein (100 % Tinta del Toro) wird in Barriques ausgebaut. Das Holz ist perfekt mit dem Wein verbunden. Der vielschichtige Wein ist enorm konzentriert, voluminös und besitzt viele Gewürzaromen. Ein großer Wein zu einem erstaunlich niedrigen Preis.